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食在上海封面

食在上海

  • 别    名:暂无
  • 主    角:内详
  • 配    音:普通话
  • 更新状态:更新至
  • 动漫年份:2013年动画片
  • 动漫类型:人文  
  • 更新时间:2020-02-06 20:17

食在上海相关动漫资讯/剧情介绍

    食在上海简介

    上海菜又称本帮菜,以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口,形成“海派本帮”之特色。烹调方法上善于用糟,别具江南风味。

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